Plantas Alimenticias de Venezuela

REF: Plantas alimenticias de Venezuela

Plantas Alimenticias de Venezuela
Autor: Fermín Vélez Boza/Graciela Valery de Vélez | Año: 1990
Categoría:

Descripción

Esta publicación proporciona información acerca de los recursos alimenticios de origen vegetal que dispone el país, muchos de los cuales se encuentran en estado silvestre y son desconocidos para la mayoría de la población. Detalla las características más importantes de las plantas alimenticias que existen en el país, tanto las autóctonas como las importadas y las ya aclimatadas.

AGOTADO. Este título puede ser consultado en el Centro de Documentación de Fundación Bigott.