El entierro de la Sardina conmemora la muerte del carnaval y es, como hemos reseñado, celebrado desde hace varios siglos en países europeos. Esta festividad…
El pan constituye, sin lugar a duda, un alimento ancestral y perdurable desde los orígenes mismos del género humano. Pareciera que la frase del Génesis…
Caracas es el mejor síntoma: el culto rendido hoy día al patrimonio histórico es el factor revelador, desatendido y sin embargo esplendoroso, de una condición…
Es aquella que está destinada a la captura de especies demersales o pelágico-oceánicas, especialmente a la pesca de meros y pargos, con embarcaciones que pueden…
Existen suficientes testimonios demostrativos para afirmar que 7.000 años antes de Cristo despuntaban en nuestro continente las primeras formas de cultivo -ajíes, calabazas y frijoles-;…