Venezuela es un país litoral con una franja costera de unos 2.800 km de largo sobre el mar Caribe. La costa atlántica incluyendo el golfo…
Equipo Fundación18/02/2022
Son muchas las preparaciones del trigo, el maíz y la yuca que conforman el mundo gastronómico de Venezuela. A continuación, les detallaos algunas de ellas…
Equipo Fundación21/01/2022
Hubo muchas sociedades aborígenes que habitaron este territorio antes de la llegada de los europeos y la consiguiente invasión de esta parte del continente americano.…
Equipo Fundación14/01/2022
Cada pueblo deja huella de los cantos y ritmos que por siglos le han identificado a través de lo único material que tiene la música:…
Equipo Fundación19/11/2021
El recetario de la dulcería venezolana ha consolidado aceptación y prestigio a través de algunas preparaciones, no sólo por parte de la población criolla sino…
Equipo Fundación29/10/2021
El patio es un espacio que se logra como resultado de lo que está construido en su entorno. Ese espacio contenido en el vacío, que…
Equipo Fundación22/10/2021
Todo proceso de degustación se basa en tres fases: visual, olfativa y gustativa. Este principio se aplica para cualquier producto, desde aceites, chocolates, vinos, pasando…
Equipo Fundación15/10/2021
La granada tiene una larga historia en países orientales como símbolo del amor y la fecundidad, la cual proviene de su capacidad de reproducción por…
Equipo Fundación08/10/2021
A partir del siglo XVI se incorporó a nuestra despensa un fruto que jugaría un papel esencial en la conformación del sistema alimentario venezolano, convirtiéndose…
Equipo Fundación01/10/2021
Libro José Gregorio Hernández
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