Todo proceso de degustación se basa en tres fases: visual, olfativa y gustativa. Este principio se aplica para cualquier producto, desde aceites, chocolates, vinos, pasando…
Equipo Fundación15/10/2021
A partir del siglo XVI se incorporó a nuestra despensa un fruto que jugaría un papel esencial en la conformación del sistema alimentario venezolano, convirtiéndose…
Equipo Fundación01/10/2021
El sancocho existe en varios países de América continental e insular, podríamos afirmar que su antecedente está en la olla o cocido español. Su nombre…
Equipo Fundación06/08/2021
Los instrumentos que producen el sonido como consecuencia de la vibración de sus propios cuerpos reciben el nombre de idiófonos. En este caso, la vibración…
Equipo Fundación30/07/2021
Las fiestas rituales, testimonios vivos de la fe, son la expresión más hermosa, conmovedora y espectacular de la religiosidad del pueblo venezolano, mayoritariamente católico; convocan…
Equipo Fundación28/06/2021
Mandioca, manioc, mañoco, rumu, arr, aipin, mandi’o o guacamota, son alguno de los nombres por los que es conocida en America Latina la yuca, que…
Equipo Fundación21/05/2021
Sin duda, una de las mejores formas para poder entender la cultura de una nación, es su gastronomía. "Entre gustos y sabores. Costumbres gastronómicas de…
Equipo Fundación30/04/2021
El árbol de pan es un árbol de hermosa apariencia, de frutos grandes, color verde vivo o pardo, tonalidades que contrastan con la de sus…
Equipo Fundación16/04/2021
La Granada tiene una larga historia en países orientales como símbolo de amor y fecundidad, que proviene de su capacidad de reproducción por las numerosas…
Equipo Fundación20/11/2020
Libro José Gregorio Hernández
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