Los ingredientes fundamentales de la cocina merideña son la papa, el trigo, el maíz, la caña de azúcar, la auyama, la chayota, el apio, el…
Equipo Fundación25/08/2023
El vocablo ‘yuca’ procede de la lengua Caribe, yog ca que significa ‘se amasa molida’, pero también se le conoce en América como mandioca, manioc,…
Equipo Fundación04/08/2023
La posición geográfica de los Valles de Orituco convierte la zona en punto de encuentro cultural de elementos provenientes del norte del país; esto le…
Equipo Fundación14/07/2023
Las celebraciones y conmemoraciones tradicionales de Venezuela que aparecen en el presente calendario, son parte del patrimonio cultural nacional, bien colectivo de todos los venezolanos…
Equipo Fundación07/07/2023
Rafael Cartay, en El pan nuestro de cada día, sostiene que el cultivo del cocotero se remonta en Asia a unos tres siglos antes de…
Equipo Fundación30/06/2023
La fiesta de San Juan Bautista ha sido desde sus orígenes una celebración de raigambre popular en la que el fuego y el agua constituyen…
Equipo Fundación23/06/2023
Esas formas musicales y festivas cuyas raíces se hunden en lo más profundo del pasado histórico de las tierras larenses, son las que hoy día…
Equipo Fundación21/06/2023
Esta tierra nuestra, exuberante y lujuriosa, que fue confundida por los colonizadores europeos con el paraíso terrenal, tiene en los frutales un símbolo de su…
Equipo Fundación26/05/2023
De la culinaria de los dos estados, la cocina sucrense es la más vanada, porque en esa tierra se produjo un sincretismo cultural mayor, más…
Equipo Fundación28/04/2023
Libro José Gregorio Hernández
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